मुंबई, दि. ११ मे : भारतातील प्रत्येक घरातील स्वयंपाकघरात अनेक प्रकारची खाद्यतेले वापरली जातात. गेल्या एका वर्षात तेलाच्या किंमतीत सतत वाढ झाल्यामुळे देशातील मध्यमवर्गीय आणि निम्न मध्यमवर्गीय कुटुंबे खूप अस्वस्थ आहेत. तथापि, आता सर्वसामान्यांसाठी दिलासा देणारी बातमी आहे. खाद्य तेलांच्या किरकोळ किंमती लवकरच सुलभ होण्याची आशा केंद्र सरकारने व्यक्त केली आहे. आयात केलेल्या खाद्य तेलांची जहाजे विविध बंदरांमध्ये अडकली आहेत. बंदरांमधून बाजारात शिपमेंट झाल्यानंतर खाद्य तेलांची किंमत कमी होईल.
गेल्या वर्षभरात खाद्यतेलाचे दर 55.55 टक्क्यांनी वाढले आहेत. सरकारी आकडेवारीनुसार गेल्या एका वर्षात खाद्य तेलांच्या किंमतीत 55.55 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. कोरोना संकटाच्या दुसर्या लाटेमुळे खाद्यतेलांच्या किंमतीत झालेली ही वाढ आधीच संकटात असलेल्या ग्राहकांना चिंता करत आहे. आकडेवारी सांगते, की या वर्षी चार मे रोजी तेलाचा किरकोळ दर 160 रुपयांहून अधिक झाला आहे. मागील वर्षी याच काळात तो हाच दर 85 रुपयापर्यंत होता. एका वर्षापूर्वी सोयाबीन तेलाचे दर 105 रुपये होते, आता ते प्रतिकिलो 158 रुपये मिळत आहे.
खाद्य सचिव सुधांशु पांडे म्हणाले, की खाद्यतेलांच्या किंमतींवर सरकार नेहमी लक्ष ठेवते. या अत्यावश्यक वस्तूंच्या किंमतीतील वाढीवर मात करण्यासाठी सरकार सर्व आवश्यक पावले उचलत आहे. या उद्योगाने दिलेल्या माहितीनुसार कांडला व मुंद्रा बंदरांवर खाद्यतेलांची मोठी खेप अडकली आहे. याचे मुख्य कारण म्हणजे कोरोना संसर्गाच्या पार्श्वभूमीवर, बंदरांवर क्लियरन्स देण्यापूर्वी अनेक महत्त्वपूर्ण चाचण्या केल्या पाहिजेत. त्या अन्नपदार्थासाठी आवश्यक असलेल्या मानकांमध्ये समाविष्ट आहेत. अन्न सचिवांनी सांगितले, की या संदर्भात सीमाशुल्क अधिकारी आणि भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानके प्राधिकरण (एफएसएसएआय) च्या अधिकार्यांशी आणि बंदरांवर माल लवकरात लवकर बाजारात आणण्याच्या प्रक्रियेवर चर्चा झाली. त्यांच्या मते, खाद्यतेलांच्या बाबतीत, देश मोठ्या प्रमाणात आयातीवर अवलंबून असतो. भारत दरवर्षी सुमारे 75 हजार कोटी रुपयांच्या खाद्यतेलांची आयात करीत आहे.
सॉल्व्हेंट एक्सट्रॅक्टर्स असोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) चे अध्यक्ष अतुल चतुर्वेदी म्हणाले, की खाद्यतेलाच्या एकूण वापरापैकी 70 टक्के भारत अन्य देशांकडून आयात करतो. अशा परिस्थितीत जेव्हा आंतरराष्ट्रीय स्तरावर किंमती जास्त असतात. तेव्हा भारतातील किंमती कमी राहू शकत नाहीत. पुरवठा साखळीतही काही अडचण निर्माण झाली आहे आणि त्यामुळे या दरात वाढ झाली आहे. आता येथून खाद्य तेलांचे दर खाली येण्याची अपेक्षा आहे. भारतीय भाजीपाला तेल उत्पादक संघाचे अध्यक्ष आणि इमामी अॅग्रोटेक लिमिटेडचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी सुधाकर देसाई म्हणाले, की जागतिक स्तरावर पाम तेलाचा पुरवठा वाढत आहे. जून 2021 पर्यंत खाद्य तेलाच्या बाजारपेठेत 10-15 टक्क्यांची घट दिसून येईल. अनेक देशांमध्ये पुन्हा टाळेबंदी होत आहेत. याचा पुरवठ्यावर परिणाम झाला आहे. मलेशिया आणि इंडोनेशियातील कामगार टंचाईचा पुरवठा शृंखलावरही परिणाम झाला आहे. तथापि, परिस्थिती सुधारण्याची आणि आगामी काळात तेलाच्या किंमती कमी होण्याची शक्यता आहे.
Copyright © 2024 lokshahiaghadi.com . 
Developed by Highclonoid softec.  
Powered By Siddhant Media.